Telor ceplok kecap

By | 22 Februari 2019

Masakan satu ini termasuk comfort food sy jg, banyak amat ya kalo yg masak mama sy enaaak banget walaupun cuma telur ceplok dikecapin anak2 sy juga sukaa ini. Inget dulu pagi2 kalo mau sekolah sy sering sarapan pake lauk ini. Dan sekarang ini pun kalo sy lagi males makan atau bosen dg masakan macam2 pasti sy kembali ke telur ini biarpun simple tp rasanya nikmat banget lho…kuahnya aja enaak wangii bawang manis2 gitu masaknya gampang, cepet dan anak2 pasti doyan. Tunggu apalagi yuk coba masak.

Bahan-bahan

3 porsi

  1. 3 btr telur ayam
  2. 4 btr bawang merah diiris
  3. 2 siung bawang putih diiris
  4. secukupnya kecap asin, kecap manis, garam, gula dan air

Langkah

15 menit

  1. Buat telur mata sapi. Sisihkan  
  2. Dg sisa minyak bekas goreng telur, tumis bawang merah dan putih sampai harum tambahkan kira2 1 sdm kecap asin dan 1 sdm kecap manis. Sesuai selera aja ya…sy biasa begitu kalo kurang tinggal tambah gula garam  
  3. Tambahkan air secukupnya  
  4. Masukkan telur mata sapi tadi. Beri garam dan gula. Cicipi. Didihkan sampai kuah agak meresap ke dalam telur. Angkat. 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *